Ягодка опять: польза сезонных ягод

Польза ягод

Ягоды - настоящий подарок природы: мало того, что они чертовски вкусные, они еще и полезные, из них можно готовить десерты и выпечку, варенье и джемы, желе и компот, а еще - замораживать впрок, чтобы в зимний день подарить себе частичку лета. Налетай, пока они еще на прилавках! А мы сегодня постараемся рассказать о ягодах кое-что интересное.

Клубника

Эта ароматная ягода, которая первой появляется в магазинах и на рынках, знаменуя собой приближение лета, содержит около 98% суточной нормы витамина С на 100 г. Благодаря этому свойству, ее издавна использовали в народной медицине для лечения всего на свете - кишечных расстройств, болезней сердца, лихорадки и депрессии.
Французы и итальянцы считали ее мощным афродизиаком, и даже сейчас словом “клубничка” обычно называют пикантный контент. Современные исследования показали, что регулярное употребление клубники может улучшить память и предотвратить преждевременное старение мозга.

Малина

В народе малину считают природным лекарством от простуды, чему поспособствовала, среди прочих, мама Дяди Федора из известного мультфильма.
Эта душистая ягода также может помочь в поддержании работы сердца, почек, кровеносной системы и мозга, она позволяет сохранить молодость и тонус кожи. Плоды богаты фолиевой кислотой и железом, что делает их особенно полезными для организма женщин (в первую очередь - беременных).
Благодаря высокому содержанию меди, малина благотворно влияет на нервную систему. В малине содержатся витамины C, A и B, а также другие вещества, полезные для здоровья человека – например, эфирные масла.

Польза малині

Черешня

Самая сладкая из летних ягод, красная черешня - надежное мочегонное и слабительное средство, а потому она помогает избавиться от отечности, устранить застой лимфы, вывести шлаки и токсины . Кроме того, она способна снижать уровень холестерина в крови, укреплять стенки сосудов, укреплять иммунитет.
Черешня богата полифенолами - природными антиоксидантами, которые не только помогают дольше сохранить молодость, но и обладают обезболивающим действием. Много в черешне и йода - лучшего друга щитовидной железы, от которой в нашем организме зависит очень многое - от толщины жировой прослойки до психического здоровья.

Вишня

Несмотря на то, что вишня - близкая родственница черешни, химический состав плодов у них сильно различается. Собственно, об этом нетрудно догадаться по вкусу - если созревшая черешня невероятно сладкая, то вишня, даже очень спелая, сохраняет характерную кислинку и легкую приятную горчинку.
Все дело в том, что вишня содержит больше органических кислот - в том числе, фолиевой, пантотеновой и никотиновой, являющихся проверенными средствами для женского здоровья. Также в вишне содержатся калий, кальций, фосфор, магний, йод, железо, витамины А, В, С, Е, РР и Н.

Крыжовник

Эта ягода не слишком популярна на нашем столе, и зря - крыжовник содержит огромнейший список полезных веществ, в частности, рекордное количество магния, необходимого для нормальной работы сердца. Эти ягоды улучшают пищеварение, одновременно борясь с патогенной микрофлорой в кишечнике, и тем самым укрепляют иммунитет, а также ускоряют метаболизм. Содержащиеся в крыжовнике фруктовые кислоты нормализуют состав крови, укрепляют и очищают стенки сосудов, улучшают работу печени и желчного пузыря, замедляют процессы старения.

Польза крыжовника

Черная смородина

По содержанию витамина С черная смородина уступает разве что шиповнику. Всего 20 небольших ягодок хватит, чтобы полностью покрыть суточную потребность в этом витамине. А между тем, именно его наш организм расходует быстрее всего - в сутки уходит около 1000 мг витамина С на самые разные нужды: он участвует в мышечной активности, поддерживает защитные функции кожи, “рулит” нашим иммунитетом и нейтрализует воздействие свободных радикалов. Не хотите пить таблетки? Ешьте смородину. И клубнику, чтобы наверняка.
Кроме этого, в черной смородине содержатся витамины Е, К, В, РР. А также железо, цинк, калий, натрий, бета-каротин, кальций, фосфор, магний, пектины, органические кислоты, эфирные масла, флавоноиды и фитонциды. Целая аптечка в одной ягоде!


Комментарии ()

    Бесплатная консультация
    Заказать пробный день
    за 345 грн.